LABORATORIUM KIMIA FARMASI PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MIPA UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR LAPORAN LENGKAP ANALISIS FARMASI LANJUTAN PERCOBAAN V : PENENTUAN KADAR BAHAN TAMBAHAN OBAT DAN MAKANAN GOLONGAN PEMANIS BUATAN OLEH : GOLONGAN : VI.B ANGKATA N : 2015 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR MAKASSAR 2018 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sejak pertengahan abad ke-20 peranan bahan tambahan pangan (BTP) semakin penting sejalan dengan kemajuan tehnologi pangan sintesis. Banyaknya BTP dalam bentuk murni yang tersedia secara konversial dengan harga relatif murah meningkatkan konsumsi bahan tersebut bagi setiap individu. Namun demikian perlu kita sadari bahwa seringkali maka...
